Mario Trimarchi szicíliai építész, aki tisztában van a tárgyak elbeszélő képességével, megtervezte az Alessi "Ossidiana" eszpresszó kávéfőzőjét. Más projektjeihez hasonlóan ez is emlékek és képtöredékek alapján készült, amelyeket egy cikk formájában mesél el. Az "Ossidiana" a hagyományos moka kávéfőző különböző oldalainak és az obszidiánnak, a vulkáni kőzetnek az emlékét öleli fel, amelyről a nevét kapta.
A moka-kanna elektromos és gáztűzhelyen is használható. A moka kanna alumíniumból készült, ezért nem működik indukciós tűzhelyen, és nem mosható gépben.