Az ételed fürdeni fog, és imádni fogja: A ZWILLING ENFINIGY sous-vide rúd fehér színben. A sous-vide főzés vagy vákuumfőzés hagyományosan a hús vagy a hal, de a zöldségek vagy a gyümölcsök főzését is jelenti vízfürdőben. Mindent biztonságosan egy vákuumzacskóba csomagolunk. Az adott élelmiszer számára optimális főzési hőmérsékletet a teljes főzési idő alatt fenntartjuk, ami különösen kíméletes és egyenletes főzést tesz lehetővé. A kompakt és praktikus ZWILLING ENFINIGY sous-vide rúd nemcsak a vízhőmérsékletet és a főzési időt szabályozza, hanem könnyen kezelhető is: A kívánt hőmérséklet és főzési idő egyszerűen beállítható a LED-es érintőkijelzőn.
A kis, 0,5 °C-os hőmérsékletlépéseknek és a 40-70 °C közötti +/- 0,1 °C?- 0,2 °C pontosságnak köszönhetően rendkívül pontosan beállíthatja a sous-vide főzőt. Miközben Ön a konyhában más feladatokra koncentrál, az időzítő funkció figyelemmel kíséri a főzési időt. Az idő letelte után a pálca hangjelzést ad és automatikusan leáll. Ha pedig egy kicsit később szeretne enni, vagy vendégei késnek, semmi gond! Egyszerűen hagyja az ételt a vízfürdőben a beállított hőmérsékleten. A főzési pont nem változik és tökéletes marad. Voilà, sous-vide olyan egyszerű!
A rúd csak 1200 W-ot igényel a felfűtési idő alatt, majd a hőmérsékletet elérve tartja, ezért az átlagos energiafelhasználás körülbelül 407 W/óra.
Intuitív LED-es érintőkijelző a hőmérséklet és az időzítő integrált kijelzőjével.
Pontos hőmérsékletbeállítás 0 °C-tól 90 °C-ig 0,5 °C-os lépésekben
Magas hőmérséklet-stabilitás +/- 0,1 °C - 0,2 °C a 40 °C - 70 °C tartományban
Időzítő funkció 0 és 99:59 óra között 1 perces lépésekben / hangjelzés az idő letelte után és a pálca automatikusan leáll.
1200 watt a víz különösen gyors felmelegítéséhez
Beépített konzol edények vagy tartályok rögzítéséhez
Maximális biztonság az IPX7 tanúsításnak köszönhetően
Rozsdamentes acél fűtőtest hőálló műanyag alkatrésszel az alján, hogy elkerülje az edény karcolódását
1,25 m hosszúságú kábel
Szintén a szállítás részét képezi: Textil tárolózsák a karcolásmentes tároláshoz, főző és receptötletek
