1002037
A fekete juharfa a legnagyobb ambíciókat is felülmúló kovácsolás mesterművében egyesül: a MIYABI 5000MCD 67. A 132 rétegű, virágos damaszt mintázatú porkovácsolt acél mag lenyűgöző, 66 HRC-s keménységű porkovácsolt acélt foglal magában. A hagyományos Honbazuke technikával kézzel köszörült a páratlan élesség érdekében. Kiegészül az elegáns fekete juharfából készült, hagyományos D alakú koromfekete nyéllel: mesterien kiegyensúlyozott, minden nyél egyedi. Hosszú, finom pengéjének köszönhetően a Gyutoh ideális szeleteléshez, adagoláshoz és a legfinomabb ételek elkészítéséhez.
Szín: Barna
Anyag: MC66
Fogantyú típusa: nyárs
Csiszolási típus: Sima csiszolás
Felület: Honbazuke csiszolat
Gyártási módszer: hegesztett
Penge keménysége: 66 HRC
Fogantyú színe: barna-fekete
Fogantyú anyaga: Fekete juhar
Méretek
Nettó tömeg: 0,22 kg
Termék hossza: 37,70 cm
Termék szélessége: 2,20 cm
Termék magassága: 5,30 cm
Penge hossza: 24,00 cm
Fogantyú hossza: 13,70 cm
Fogantyú szélessége: 2,30 cm
Penge szélessége: 0,20 cm
Penge vastagsága: 0,20 cm