1002020
MIYABI 5000MCD: Elegancia új dimenzióban. Egy remekmű, amely gyönyörű göndör nyírfából és egyedi damaszt virágmintával készült. Az ultrakemény mikrokarbid porcelán magot 100 mesterien kovácsolt acélréteg veszi körül. A pengét a hagyományos Honbazuke eljárással, kézzel köszörülik, ami a legnagyobb pontosságot biztosítja. A klasszikus D alakú, finomszemcsés göndör nyírfából készült, kiváló minőségű nyél harmonikus egyensúlyt biztosít. A Sujihiki ideális a precíz faragáshoz: Hosszú, karcsú pengéjével húst és halat szeletelhetsz vele ostyavékonyra.
Szín: Barna
Anyag: MC63
Fogantyú típusa: Dugaszolható tang
Csiszolási típus: Sima csiszolás
Felület: Honbazuke csiszolat
Gyártási módszer: hegesztett
Penge keménysége: 63 HRC
Fogantyú színe: Barna
Fogantyú anyaga: nyír
Méretek
Nettó tömeg: 0,17 kg
Termék hossza: 37,30 cm
Termék szélessége: 2,30 cm
Termék magassága: 3,40 cm
Penge hossza: 23,40 cm
Fogantyú hossza: 13,80 cm
Fogantyú szélessége: 2,30 cm
Penge szélessége: 0,20 cm
Penge vastagsága: 0,20 cm