Elkészítése:

1. Hámozzuk meg az avokádót, és vágjuk hosszában szeletekre. Mossuk meg és felezzük el a koktélparadicsomokat. A pisztáciát durvára vágjuk.
2. Kenje a humuszt a kenyérre, majd helyezze rá az avokádószeleteket és a koktélparadicsomot. Szórjuk meg a pisztáciával, és díszítsük a bazsalikommal.
3. Sóval és borssal fűszerezzük, és meglocsoljuk egy kevés lime-lével.